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ESA Angers

De la terre aux territoires : Agriculture, Alimentation, Environnement et Marchés

55, rue Rabelais – BP 30748
49007 Angers Cedex 1

Fax : 02 41 23 55 04
 
 
 

     

L’ESPRIT DE L’ÉCOLE

Au cœur des préoccupations actuelles et de demain, notamment avec l’agroécologie, l’agriculture numé- rique et les territoires, l’ESA est un pôle de formation et de recherche pluridisciplinaires dont les domaines de compétences s’étendent de la production agricole jusqu’à la protection de notre cadre de vie, en passant par l’ali mentation, la viticulture et les marchés internationaux : plus de 50 formations du Bac +2 au Bac +5 avec une ouverture internationale. L’ESA a développé de nombreux réseaux d’enseignement, de recher che et avec les entreprises.

Notre priorité : accompagner tous nos étudiants dans la réalisation de leur projet professionnel.

 

ADMISSION

1re ANNÉE

• Sur dossier, entretiens et tests : ouverte aux titulaires de Bac S, STAV et STL option Biotechnologies.

  • Retrait des dossiers : à partir du 4 janvier 2016 sur grandesecoles-postbac.fr
  • Dépôt des dossiers : jusqu’au 6 avril 2016.
  • Coût : 150 €. Gratuit pour les boursiers


2e ANNÉE

Sur dossier et entretiens : ouverte aux titulaires d’un BTS agricole ou à carac tère scientifique, d’une Licence 1 bio et 1re année validée de BCPST, 1re année PACES équivalence L1 bio.
 

3e ANNÉE

Sur dossier et entretiens : ouverte aux titulaires d’une Licence 2 ou 3, DUT d’excellent niveau, BCPST 2, admissibles Agro et Véto, d’une Licence Pro à orientation bio. Possibilité d’apprentissage.
 

4e ANNÉE

  • Sur dossier et entretiens : ouverte aux titulaires d’un Master 1 en Biologie ou Biochimie et IUP à orientation bio. Par apprentissage uniquement.
  • Sur dossier : ouverte aux titulaires d’un DUT, BTS ou Licence 2 avec 3 ans d’expé rience professionnelle.

 

EN PRATIQUE

Durée | 5 ans
Coût scolarité | 5 565 € à titre indicatif en 2016 + frais annexes + sécurité sociale + mutuelle.
Financement | bourses, prêts étudiants.
Logement | externat + 81 studios meublés en location dans une résidence étudiante privée proche de l’ESA.
Association des Anciens | Tél. : 02 41 23 55 55
Président : Dominique Légé Junior
Entreprise | Oser 55, rue Rabelais – BP 748
49007 Angers Cedex 01
Tél. : 02 41 87 17 87
E-mail : oser@groupe-esa.net

Annuaire des anciens | disponible


Quelques chiffres

Diplômés en 2016 | 183
Nombre d’étudiants | 900
Nombre d’enseignants | 100 permanents, nombreux vacataires.
Associations | bureau des élèves, associations humanitaire, culturelle, sportive, aumônerie des étudiants.


Nombre de 3è cycles

Master | Internatio naux en double diplôme (ESALQ, PUC…)
Master internationaux |

  • DNM MSc Vintage : vine, wine and terroir management
  • DNM MSc Food Indentity (Erasmus +) Produits du terroir
  • MSc International Agribusiness
  • MSc Man-Imal

PROGRAMMES ET ORGANISATION DES ÉTUDES

1er CYCLE = Niveau licence (les 3 premières années)

Sciences fondamentales

  • Sciences fondamentales pour biologiste : Biochimie, Chimie générale, Chimie organique, Physique, Thermochimie
  • Sciences des êtres vivants : Biologie végétale - animale - cellulaire, Physiologie, Génétique, Micro biologie, Alimentation
  • Sciences des écosystèmes : Monde vivant et Biodiversité, Minéralogie, Biogéo graphie, Environnement, Biogéochimie, Climatologie, Pédologie, Écologie


Sciences appliquées et technologies

  • Outils et méthodes de l’ingénieur : Mathématiques, Statistiques, Algèbre, Informatique, Gestion et Analyse des données
  • Gestion et valorisation des milieux : Agronomie, Zootechnie, Agro-écologie, Gestion des milieux
  • Productions alimentaires, énergétiques et industrielles : Sciences et Techniques Agroalimentaires, Alimentation


Sciences humaines et sociales

  • Connaissances des entreprises et management : Micro-économie, Droit, Finance, Marketing, Gestion, Comptabilité
  • Sciences de l’économie et de la société : Économie, Sociologie, Institutions, Macro-économie
  • Langues et communication : Anglais, 2e langue (espagnol, allemand…), expression orale et écrite – « créativité »

 

LE 2nd CYCLE = Niveau Master (les années 4 et 5)

Un choix personnel avec sept majeures :


Majeure Productions végétales et agro écologie

  • Modules ESA : Agro-écologie et innovation agro nomique, systèmes de production, paysage…

Majeure Productions animales : élevage et filière

  • Modules ESA : Zootechnie et physiologie, innovations appliquées en productions animales, systèmes d’élevage, production et transformation (lait et viande)…

Majeure Transformation, alimentation et qualité

  • Modules ESA : Conception et innovation en agro-industrie, gestion et contrôle de la qualité, transformation et fabrication alimentaire, nutrition, sécurité alimentaire…

Majeure Vigne et vin : production durable et marchés internationaux

  • Modules ESA : Vinification, analyse sensorielle, génie oenologique, réglementation…

Majeure « Intégration environnementale et durabilité »

  • Modules ESA : Techniques d’intervention, socio-économie des filières et territoires, analyse et maîtrise des Impacts sur l’environnement et la société, conformité environnementale et management de la durabilité, débats de société et controverses...

Majeure « Commerce et marchés internationaux »

  • Modules ESA : Management des marchés internationaux de produits agricoles et agroalimentaires, marketing international, environnement juridique et financier de l’entreprise.

Majeure « Pilotage et conseil des entreprises »

  • Modules ESA : Gestion de la valeur ajoutée et de la relation clients, analyse et management stratégique…


Liste non exhaustive. Le parcours typique ESA inclut un semestre à l’étranger.

STAGES FRANCE ET/OU INTERNATIONAL

1re année : Découverte - 8 semaines.
2e année : 1re mission professionnelle - 13 semaines.
3e année : 13 semaines (facultatif).
4e année : 10 semaines.
5e année : Projet d’ingénieur (mémoire de fi n d’études) - 26 semaines.

À partir de la 4e année :

  • Double diplôme possible avec Audencia, ESSCA et des universités internationales.
  • Parcours recherche Fésia.

ALTERNANCE

Apprentissage :

  • Durée : 3 ans.
  • Rythme : 86 semaines en entreprises et 55 semaines à l’ESA sur 3 ans.

INTERNATIONAL

  • Dans le cadre du programme Erasmus +, échanges d’étudiants (CEE, Europe centrale).
  • Nombreux accords en Amérique du Nord, du Sud et en Asie.
  • 504 départs chaque année en stage ou en séjour d’études.

DIPLÔMÉS PAR SECTEUR D’ACTIVITÉS

 

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